Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln, Tomaten, Knoblauchzehen und den Ingwer in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Dann das Huhn in eine Schüssel geben und die Zutaten aus dem vorherigen Schritt hinzufügen.
3. Schritt
Koriander, Kurkuma, Chilipulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Huhn hinzufügen.
5. Schritt
Das Huhn bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten braten, bis es durch ist.
6. Schritt
Dann servieren und genießen!
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Huhn vollständig durchgebraten ist, bevor du es servierst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du das Huhn auch vor dem Braten marinieren und eine Prise Zitronensaft hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein wie z.B. ein Sauvignon Blanc passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Huhns unterstreicht.