Sabzi Chicken

Sabzi Chicken

Sabzi Chicken ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus gegrilltem Huhn und frischem Gemüse besteht. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, das schnell zubereitet ist und das ganze Jahr über gegessen werden kann. Es ist ein gesundes und leckeres Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

Zeitaufwand
45 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln, Tomaten, Knoblauchzehen und den Ingwer in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Dann das Huhn in eine Schüssel geben und die Zutaten aus dem vorherigen Schritt hinzufügen.
3. Schritt
Koriander, Kurkuma, Chilipulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Huhn hinzufügen.
5. Schritt
Das Huhn bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten braten, bis es durch ist.
6. Schritt
Dann servieren und genießen!

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass das Huhn vollständig durchgebraten ist, bevor du es servierst.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du das Huhn auch vor dem Braten marinieren und eine Prise Zitronensaft hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein wie z.B. ein Sauvignon Blanc passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Huhns unterstreicht.


Zutaten

  • 500 g Huhn
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Tomaten
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Bund Koriander
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Öl

Tags

Huhn

Gemüse

Indisch

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